Erdmandeln von GymBeam – knackige Tigernüsse mit natürlicher Süße und hohem Ballaststoffgehalt

Erdmandeln, auch als Tigernüsse oder Chufa bekannt, sind ein außergewöhnlicher Snack mit angenehm süßlichem Geschmack und knackiger Konsistenz. Obwohl ihr Name anderes vermuten lässt, handelt es sich botanisch nicht um Nüsse, sondern um die kleinen Knollen des Erdmandelgrases (Cyperus esculentus).

Ihr charakteristisches Aroma erinnert an eine Mischung aus Mandeln und Kokosnuss und macht Erdmandeln zu einer abwechslungsreichen Alternative für alle, die natürliche und vielseitig verwendbare Snacks mögen. Sie enthalten 23 g Ballaststoffe pro 100 g und zeichnen sich durch einen geringen Salzgehalt aus.

Die knackigen Tigernüsse kannst du direkt aus der Packung genießen. Sie eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch, für unterwegs, im Büro oder in der Schule. Auch beim gemütlichen Filmabend sind Erdmandeln eine interessante Alternative zu klassischen Knabbereien.

Erdmandeln vielseitig verwenden

Neben dem puren Genuss bieten Erdmandeln zahlreiche Möglichkeiten für die Küche. Durch Einweichen in Wasser wird ihre feste Konsistenz weicher und saftiger. Eingeweichte Erdmandeln lassen sich beispielsweise zur Herstellung eines pflanzlichen Getränks verwenden.

Auch gemahlen sind Tigernüsse vielseitig einsetzbar. Das Erdmandelmehl kann beispielsweise für Pfannkuchen und andere Backrezepte verwendet werden. Ganze oder zerkleinerte Erdmandeln passen außerdem hervorragend in Müslis und Salate.

Eine weitere bekannte Verwendung ist Horchata de Chufa, ein traditionelles spanisches Getränk auf Basis von Erdmandeln. Dafür werden eingeweichte Erdmandeln mit Wasser verarbeitet und je nach Rezept mit Zucker, Zimt, Vanille oder Zitronenschale verfeinert.

Erdmandeln – deine Vorteile auf einen Blick

• Knackiger Snack, auch bekannt als Tigernüsse und Chufa
• Botanisch keine Nüsse, sondern Knollen des Erdmandelgrases
• Natürlich süßliches Aroma mit Noten von Mandel und Kokosnuss
• 23 g Ballaststoffe pro 100 g
• Enthalten 29 g Fett pro 100 g
• Geringer Salzgehalt
• Ideal zum direkten Snacken
• Auch zum Einweichen und Weiterverarbeiten geeignet
• Vielseitig für Müslis, Salate und Backrezepte verwendbar
• Geeignet zur Herstellung eines pflanzlichen Erdmandelgetränks

Zutaten

Erdmandeln.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Trocken, bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Allergenhinweis

Kann Spuren von Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Erdmandeln online kaufen

Du suchst einen besonderen Snack mit natürlicher Süße und knackigem Biss? Erdmandeln sind vielseitig, aromatisch und einfach zu genießen. Ob pur als Snack, eingeweicht, gemahlen zum Backen oder als Grundlage für ein pflanzliches Getränk – entdecke die vielseitigen Tigernüsse und bringe Abwechslung in deine Küche.